{"id":23914,"date":"2021-02-19T00:01:00","date_gmt":"2021-02-18T23:01:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.siroko.com\/blog\/c\/3-diy-rezepte-fur-radsportler-isotonische-getranke-energy-gels-und-energieriegel\/"},"modified":"2021-09-15T13:25:24","modified_gmt":"2021-09-15T11:25:24","slug":"3-diy-rezepte-fur-radsportler-isotonische-getranke-energy-gels-und-energieriegel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.siroko.com\/blog\/c\/de\/3-diy-rezepte-fur-radsportler-isotonische-getranke-energy-gels-und-energieriegel\/","title":{"rendered":"3 DIY-Rezepte f\u00fcr Radsportler: Isotonische Getr\u00e4nke, Energy-Gels und Energieriegel"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"font-weight: 400;\">In diesem Artikel zeigen wir dir 3 einfache Rezepte, mit denen du auf deinen Radtouren rundum versorgt bist: Zuerst ein isotonisches Getr\u00e4nk, dann ein paar leckere Energy-Gels und zum Schluss ein Rezept f\u00fcr Raw Energieriegel. Alle drei Rezepte enthalten leicht zug\u00e4ngliche Zutaten und zur Herstellung ben\u00f6tigst du nur: einen Entsafter, Mixer oder K\u00fcchenmaschine, Alufolie, Backpapier und ein paar Aufbewahrungsm\u00f6glichkeiten f\u00fcr die Gele (verschiedene Optionen folgen sp\u00e4ter). Los geht&#8217;s:\u00a0<\/span><\/p>\n<h4><b>Isotonisches Getr\u00e4nk<\/b><\/h4>\n<p><b>Zutaten <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">f\u00fcr zwei 500ml-Flaschen:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">3 Cups &#8211; 700 ml Wasser<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">2 Essl\u00f6ffel &#8211; 40 g Honig (Melasse, Ahornsirup, Agavendicksaft)<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">\u00bd Teel\u00f6ffel &#8211; 3 g Salz<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">eine Prise Pfeffer (optional, je nach Geschmack)<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">1 Cup &#8211; 230 ml Orangen-, Zitronen- oder Limettensaft. Du kannst auch nur Orangensaft mit einem Spritzer Zitrone oder Limette sowie Ananas verwenden. Abgef\u00fcllte Naturs\u00e4fte sind eine weitere Option, idealerweise ohne Zuckerzusatz.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><b>Zubereitung:<\/b><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Wasser, Orangen-, Zitronen- oder Limettensaft, Honig, Salz und Pfeffer in einen gro\u00dfen Beh\u00e4lter oder eine Sch\u00fcssel (mit einem Fassungsverm\u00f6gen \u00fcber einem Liter) geben und alles miteinander vermengen, bis der Honig sich komplett aufgel\u00f6st hat. Abschmecken und f\u00fcr eine s\u00fc\u00dfe oder pikante Note mehr Honig, Salz oder Pfeffer hinzugeben. Solange die Mengenverh\u00e4ltnisse stimmen, kann der Geschmack durch die Zugabe von Wasser oder Saft weiter modifiziert werden.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Sobald alles miteinander vermengt ist und geschmacklich gef\u00e4llt, Mixtur in zwei 500ml-Radtrinkflaschen geben und entweder sofort verzehren oder im K\u00fchlschrank lagern. Innerhalb von 2-3 Tagen verbrauchen.<\/span><\/p>\n<p><b>N\u00e4hrwertangaben:<\/b><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Zusammen mit Honig und Orangensaft ergibt sich f\u00fcr zwei Flaschen eine Gesamtkalorienmenge von 236 Kalorien: 59,74 g Kohlenhydrate, davon 54,74 g Zucker. 1,83 g Eiwei\u00df, 0,48 g Fett, 23 mg Kalium und 1181 mg Natrium. Angaben k\u00f6nnen je nach Menge von Fruchtsaft und S\u00fc\u00dfungsmittel variieren.<\/span><\/p>\n<div class=\"video-wrapper\"><iframe loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.tokyvideo.com\/embed\/51310\" frameborder=\"0\" width=\"640\" height=\"360\" scrolling=\"no\" allowfullscreen=\"\" webkitallowfullscreen=\"\" mozallowfullscreen=\"\" allowtransparency=\"\" style=\"display: block; max-width: 100%; margin: 0 auto 10px;\"><\/iframe><\/div>\n<h4><b>Energy-Gel<\/b><\/h4>\n<p><b>Zutaten <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">zur Herstellung von ca. 250 g Energy-Gel<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">4 entsteinte Datteln, ca. 40 g (optional Trauben oder Pflaumen)<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">\u00bd Cup &#8211; 170 g Honig (Melasse, Ahornsirup, Agavendicksaft)<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Saft von 1 Zitrone oder Limette (ca. 40 g Saft)<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">eine Prise Salz<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><b>Zubereitung:<\/b><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Die 4 Datteln (oder Trauben bzw. Pflaumen) f\u00fcr einige Stunden einweichen. Sollen sie schneller weich werden, f\u00fcr 20-30 Minuten in hei\u00dfem Wasser einweichen. Sobald sie weich sind, gut abtropfen lassen und zusammen mit Honig, Zitronen- oder Limettensaft und Salz in das Mixgef\u00e4\u00df geben. Alles miteinander vermengen, bis ein glatter, leicht fl\u00fcssiger Brei entsteht. Sollte die Masse zu z\u00e4h sein, langsam etwas Wasser hinzugeben (aufpassen, dass das Ganze nicht zu fl\u00fcssig wird).\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Sobald der Brei fertig ist, hast du mehrere M\u00f6glichkeiten, ihn in deinem Trikot zu verstauen:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Wiederverwendbare Snackbeutel f\u00fcr Kinder. Die gleichen wie im Supermarkt, aber wiederverwendbar. Die Beutel gibt es in verschiedenen Gr\u00f6\u00dfen und Designs. Einige Modelle werden mit einem Trichter geliefert, mit dem du das Gel bzw. P\u00fcree leichter in den Beutel f\u00fcllen kannst.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Weiche Trinkflaschen (Soft Flasks). Weiche und nachgiebige Flaschen in kleineren Gr\u00f6\u00dfen von etwa 160-170 ml.\u00a0\u00a0<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">F\u00fcr die DIY-Option schlechthin ben\u00f6tigst du ein Vakuumierger\u00e4t und Verschlussbeutel mit einem Fassungsverm\u00f6gen von 150-170 ml. Sobald sich das Energy-Gel im Beutel befindet, schneide ihn in einer Ecke ein (versiegelten Bereich intakt lassen). So kannst du ihn sp\u00e4ter leicht \u00f6ffnen.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">In jedem Fall empfehlen wir, den Beutel vor dem Bef\u00fcllen in einen Becher zu stellen, so kannst du das Gel direkt hineingie\u00dfen oder mit einem L\u00f6ffel hineingeben. Ein kleiner Trichter tut sein \u00dcbriges.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u00a0<\/span><span style=\"font-weight: 400;\">Trau dich und experimentiere herum. Du m\u00f6chtest einen Koffeinkick? Dann ersetze den Saft durch Kaffee. Oder f\u00fcge andere Zutaten wie Bananen, Oliven- oder Kokosnuss\u00f6l, Kakaopulver oder Erdnussbutter hinzu. Es macht Spa\u00df, mit verschiedenen Geschmacksrichtungen und Texturen zu experimentieren.<\/span><\/p>\n<p><b>N\u00e4hrwertangaben:<\/b><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Zusammen mit Datteln, Honig und Zitronensaft kommen 125 g Energy-Gel auf 311 Kalorien: 86 g Kohlenhydrate, davon 82 Zucker, 1 g Eiwei\u00df, 0 g Fett, 411 mg Kalium und 163 mg Natrium.<\/span><\/p>\n<div class=\"video-wrapper\"><iframe loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.tokyvideo.com\/embed\/51311\" frameborder=\"0\" width=\"640\" height=\"360\" scrolling=\"no\" allowfullscreen=\"\" webkitallowfullscreen=\"\" mozallowfullscreen=\"\" allowtransparency=\"\" style=\"display: block; max-width: 100%; margin: 0 auto 10px;\"><\/iframe><\/div>\n<h4><b>Energieriegel<\/b><\/h4>\n<p><b>Zutaten <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">f\u00fcr 8-10 Energieriegel:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">1 \u00bc Cup &#8211; 200 g getrocknete Feigen, Pflaumen oder Datteln.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">1 Cup &#8211; 125 g rohe oder ger\u00f6stete ungesalzene N\u00fcsse (Waln\u00fcsse, Haseln\u00fcsse, Mandeln, Pistazien, etc.)<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">\u00bd Cup &#8211; 50 g Haferflocken<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">\u00bc Cup &#8211; 50 g dunkle Schokolade (optional)<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">eine Prise Salz<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><b>Zubereitung:<\/b><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Zun\u00e4chst die N\u00fcsse nach Belieben feinhacken oder zerkleinern. Beiseite stellen. 200 g getrocknete Feigen, Pflaumen oder Datteln in Mixer oder K\u00fcchenmaschine geben. Du kannst eine Nussmischung oder nur eine Nusssorte verwenden. Oder dich f\u00fcr getrocknete Aprikosen oder Rosinen entscheiden. Haferflocken und Salz hinzugeben. Alles zu einem Teig vermengen. Ist die Masse zu trocken, langsam Wasser hinzugeben, bis er in etwa die Konsistenz von Knete hat. N\u00fcsse und Schokoraspeln hinzugeben. Alles mit einem Holzl\u00f6ffel vermischen, bis alle Zutaten perfekt miteinander vermengt sind.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Teig mit einem Nudelholz zwischen zwei Bl\u00e4ttern Backpapier auf eine Dicke von etwa 3 Zentimetern ausrollen. Du kannst den Teig auch in eine Tupperdose oder eine mit Backpapier ausgelegte Backform legen und ihn mit einem St\u00fcck Frischhaltefolie mit den H\u00e4nden ausformen.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Teig f\u00fcr mindestens 1 Stunde im K\u00fchlschrank ruhen lassen. Herausnehmen und die Masse in beliebig gro\u00dfe Energieriegel schneiden. Jeden Riegel einzeln in Alufolie oder Frischhaltefolie einwickeln und in einer Tupperdose im K\u00fchlschrank aufbewahren.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><b>N\u00e4hrwertangaben:<\/b><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Die N\u00e4hrstoffmenge h\u00e4ngt von den verwendeten N\u00fcssen, Fr\u00fcchten sowie der Schokolade ab. Mit N\u00fcssen, getrockneten Feigen und Zartbitterschokolade mit 85 % Kakaoanteil kommt jeder 40-Gramm-Riegel auf rund 185 Kalorien: 18 g Kohlenhydrate, davon 13 Zucker, 4 g Eiwei\u00df, 10 g Fett, 765 mg Kalium und 218 mg Natrium.<\/span><\/p>\n<div class=\"video-wrapper\"><iframe loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.tokyvideo.com\/embed\/51299\" frameborder=\"0\" width=\"640\" height=\"360\" scrolling=\"no\" allowfullscreen=\"\" webkitallowfullscreen=\"\" mozallowfullscreen=\"\" allowtransparency=\"\" style=\"display: block; max-width: 100%; margin: 0 auto 10px;\"><\/iframe><\/div>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\"><br \/>Du siehst, die 3 Rezepte sind sehr einfach, haben \u00e4hnliche Zutaten und erfordern sehr wenig Vorbereitung. Du brauchst noch nicht einmal einen Herd. Nur f\u00fcr die Energy-Gels ben\u00f6tigst du Beutel, um sie im Trikot verstauen zu k\u00f6nnen. Aber: Du sparst Geld und M\u00fcll. Falls du Kinder hast, kannst du die Beutel \u00fcbrigens auch f\u00fcr ihre Breie oder Obstsmoothies verwenden.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">In den kommenden Beitr\u00e4gen werden wir weitere Rezepte und Ern\u00e4hrungstipps f\u00fcr Radsportler mit dir teilen. Bleib also dran!<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>In diesem Artikel zeigen wir dir 3 einfache Rezepte, mit denen du auf deinen Radtouren rundum versorgt bist: Zuerst ein isotonisches Getr\u00e4nk, dann ein paar leckere Energy-Gels und zum Schluss ein Rezept f\u00fcr Raw Energieriegel. 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