{"id":23398,"date":"2021-02-19T00:01:00","date_gmt":"2021-02-18T23:01:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.siroko.com\/blog\/c\/3-recetas-caseras-para-ciclistas-bebida-gel-y-barrita\/"},"modified":"2021-09-15T13:21:27","modified_gmt":"2021-09-15T11:21:27","slug":"3-recetas-caseras-para-ciclistas-bebida-gel-y-barrita","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.siroko.com\/blog\/c\/es\/3-recetas-caseras-para-ciclistas-bebida-gel-y-barrita\/","title":{"rendered":"3 Recetas Caseras para Ciclistas: Bebida, Gel y Barrita"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"font-weight: 400;\">En este art\u00edculo te presentamos 3 recetas f\u00e1ciles y sencillas para que alimentes tus salidas en bici: Primero una bebida isot\u00f3nica, despu\u00e9s unos deliciosos geles y terminaremos con unas barritas energ\u00e9ticas que ni siquiera requieren horno. Las tres recetas contienen alimentos al alcance de todo el mundo, y para su elaboraci\u00f3n solo necesitas 1 exprimidor, 1 batidora o robot de cocina, papel de aluminio, papel de horno y unos envases para los geles (despu\u00e9s te explicamos las distintas opciones). Empecemos:<\/span><\/p>\n<h4><b>Bebida Isot\u00f3nica<\/b><\/h4>\n<p><b>Ingredientes<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> para dos botes de 500 ml:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">3 Cups &#8211; 700 ml de Agua<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">2 Tablespoons &#8211;\u00a0 40 gr de Miel (Melaza, jarabe de arce, sirope de agave)<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">\u00bd Teaspoon &#8211;\u00a0 3 gr de Sal<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">1 Pinch &#8211; Pizca de pimienta (no es necesaria, al gusto del consumidor)<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">1 Cup &#8211; 230 ml de zumo de naranja, lim\u00f3n o lima. Se puede usar solo naranja con un toque de lim\u00f3n o lima y tambi\u00e9n otra clase de fruta como la pi\u00f1a. Los zumos naturales envasados tambi\u00e9n son otra opci\u00f3n. Mejor sin az\u00facares a\u00f1adidos.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><b>Preparaci\u00f3n:<\/b><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">En una jarra o bol grande (de m\u00e1s de un litro de capacidad) a\u00f1ade el agua, el zumo de las naranjas, lim\u00f3n o lima, la miel, sal y pimienta, y m\u00e9zclalo todo con la batidora hasta que veas que la miel se ha integrado correctamente. Prueba y a\u00f1ade m\u00e1s miel, sal o pimienta si lo quieres m\u00e1s o menos dulce o salado. Mientras mantengas las cantidades totales puedes a\u00f1adir m\u00e1s o menos agua o zumo si quieres m\u00e1s o menos sabor.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Una vez que tengas todo mezclado y a tu gusto vierte la mezcla en dos bidones de ciclismo de 500ml y m\u00e9telos en la nevera si no los vas a usar inmediatamente. Cons\u00famelos antes de 2-3 d\u00edas.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><b>Informaci\u00f3n nutricional:<\/b><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Usando miel y zumo de naranja obtenemos 236 calor\u00edas para los dos bidones. 59,74 gr de carbohidratos de los cuales 54,74 son az\u00facares. 1,83 gr de prote\u00edna, 0,48 gr de grasa, 23 mg de potasio\u00a0 y 1181 mg de sodio. Estas cantidades var\u00edan seg\u00fan la cantidad de zumo de fruta y de endulzante que usemos.<br \/><\/span><\/p>\n<div class=\"video-wrapper\"><iframe loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.tokyvideo.com\/es\/embed\/51310\" frameborder=\"0\" width=\"640\" height=\"360\" scrolling=\"no\" allowfullscreen=\"\" webkitallowfullscreen=\"\" mozallowfullscreen=\"\" allowtransparency=\"\" style=\"display: block; max-width: 100%; margin: 0 auto 10px;\"><\/iframe><\/div>\n<h4><b>Gel Energ\u00e9tico<\/b><\/h4>\n<p><b>Ingredientes<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> para obtener aproximadamente 250 gramos de gel energ\u00e9tico:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">4 d\u00e1tiles sin hueso, aproximadamente 40 gr (Pueden ser uvas o ciruelas pasas)<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">\u00bd Cup &#8211; 170 gr de Miel (Melaza, jarabe de arce, sirope de agave)<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Zumo de 1 lim\u00f3n o lima (Aproximadamente 40 gr de zumo)<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">1 Pinch &#8211; Pizca de Sal<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><b>Preparaci\u00f3n:<\/b><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Pon los 4 d\u00e1tiles (o las uvas o ciruelas pasas) a remojo durante un par de horas. Si quieres que se ablanden antes puedes remojarlos en agua caliente durante 20-30 minutos. Una vez que est\u00e9n blandos esc\u00farrelos bien y a\u00f1\u00e1delos a un jarra junto con la miel, el zumo de lim\u00f3n o lima y la sal. Bate toda la mezcla hasta que quede la consistencia de un pur\u00e9 suave y ligeramente l\u00edquido. Si est\u00e1 muy espeso a\u00f1ade agua poco a poco, no queremos que sea excesivamente acuoso.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Una vez que tengas el pur\u00e9 listo tienes diversas opciones para poder llevarlo en los bolsillos del maillot:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Bolsitas reutilizables de comida para ni\u00f1os. Son iguales que las que encontramos en todos los supermercados pero en este caso reutilizables. Las tienes de diversos tama\u00f1os y dise\u00f1os. Algunos modelos vienen con un embudo para facilitar la introducci\u00f3n del gel o pur\u00e9 en la bolsita.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Soft flask energy. Son como las botellas blandas y flexibles pero en un tama\u00f1o m\u00e1s peque\u00f1o en torno a 170-160 ml.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">La opci\u00f3n DIY total requiere una envasadora de alimentos y bolsitas para envasar de 150-170 ml. Una vez que tengas el gel dentro de la bolsita sellada debes de hacerle un peque\u00f1o corte en una esquina (sin llegar al sellado) para despu\u00e9s abrirlo con facilidad<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">En cualquiera de las tres opciones te recomendamos que pongas la bolsita dentro de una taza para a\u00f1adir f\u00e1cilmente el gel con la jarra o usando una cuchara. Un peque\u00f1o embudo facilita el llenado.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Puedes hacer variaciones de la f\u00f3rmula y sustituir el zumo por caf\u00e9 si quieres un poco de cafe\u00edna. Incorporar otros ingredientes como pl\u00e1tano, aceite de oliva o de coco, cacao en polvo, mantequilla de cacahuete. Lo divertido es probar y experimentar con diferentes sabores y texturas.<\/span><\/p>\n<p><b>Informaci\u00f3n nutricional:<\/b><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Usando d\u00e1tiles, miel y zumo de lim\u00f3n obtenemos para cada gel de 125 gr: 311 calor\u00edas. 86 gr de carbohidratos de los cuales 82 son az\u00facares, 1 gr de prote\u00edna, 0 gr de grasa, 411 mg de potasio y 163 mg de sodio.<\/span><\/p>\n<div class=\"video-wrapper\"><iframe loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.tokyvideo.com\/es\/embed\/51311\" frameborder=\"0\" width=\"640\" height=\"360\" scrolling=\"no\" allowfullscreen=\"\" webkitallowfullscreen=\"\" mozallowfullscreen=\"\" allowtransparency=\"\" style=\"display: block; max-width: 100%; margin: 0 auto 10px;\"><\/iframe><\/div>\n<h4><b>Barritas energ\u00e9ticas<\/b><\/h4>\n<p><b>Ingredientes<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> para 8-10 barritas:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">1 and \u00bc &#8211; 200 gr de higos secos, ciruelas pasas o d\u00e1tiles<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">1 Cup &#8211; 125 gr de frutos secos naturales o tostados sin sal. (Nueces, avellanas, almendras, pistachos\u2026)<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">\u00bd Cup &#8211; 50 gr de copos de avena<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">\u00bc Cup &#8211; 50 gr de chocolate negro (opcional)<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Pinch &#8211; Pizca de Sal<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><b>Preparaci\u00f3n:<\/b><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Primero pica o tritura los frutos secos al tama\u00f1o que te guste. Reserva. Pon en la batidora o robot de cocina los 200 gr de higos secos, ciruelas pasas o d\u00e1tiles. Puedes usar un poco de cada o solo una clase. Tambi\u00e9n puedes optar por orejones o uvas pasas. A\u00f1ade los copos de avena y la sal. Tritura hasta que quede una pasta. Si ves que la masa est\u00e1 demasiado seca puedes a\u00f1adir agua poco a poco hasta que la consistencia sea blanda, como una plastilina. Incorpora los frutos secos que hab\u00edas reservado y ralla el chocolate encima. Mezcla todo con una cuchara de madera hasta integrar todos los ingredientes perfectamente.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Coloca la masa entre dos papeles de horno y est\u00edrala con un rodillo hasta conseguir un grosor de unos 3 cent\u00edmetros. Tambi\u00e9n puedes verter la masa en un tupper o una fuente de horno cubierta con papel de hornear, y ayudarte de un papel film para estirarla con las manos.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Introduce la masa en la nevera durante al menos 1 hora. S\u00e1cala y corta las barritas energ\u00e9ticas a tu gusto. Envuelve cada barrita en papel de aluminio o film y gu\u00e1rdalas en un tupper dentro de la nevera. Cuidado que vuelan.<\/span><\/p>\n<p><b>Informaci\u00f3n nutricional:<\/b><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">El aporte de nutrientes depende de los frutos secos, fruta o chocolate que uses. Con nueces, higos secos y chocolate negro con 85% de cacao, cada barrita de 40 gramos tiene: 185 calor\u00edas. 18 gr de carbohidratos de los cuales 13 son az\u00facares, 4 gr de prote\u00edna, 10 gr de grasa, 765 mg de potasio y 218 mg de sodio.<\/span><\/p>\n<div class=\"video-wrapper\"><iframe loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.tokyvideo.com\/es\/embed\/51299\" frameborder=\"0\" width=\"640\" height=\"360\" scrolling=\"no\" allowfullscreen=\"\" webkitallowfullscreen=\"\" mozallowfullscreen=\"\" allowtransparency=\"\" style=\"display: block; max-width: 100%; margin: 0 auto 10px;\"><\/iframe><\/div>\n<p>Ya ves que son 3 recetas muy sencillas que comparten ingredientes y en las que la elaboraci\u00f3n es m\u00ednima, no tienes que encender ni un fog\u00f3n. Solo los geles requieren las bolsitas para poder llevarlos en el maillot pero gracias a ellas terminar\u00e1s ahorrando dinero y sobre todo generando menos basura en forma de envoltorios. Adem\u00e1s si tienes ni\u00f1os puedes usarlas tambi\u00e9n para sus pur\u00e9s, batidos de frutas\u2026<\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">En pr\u00f3ximos posts seguiremos ofreciendo recetas y consejos nutricionales para ciclistas.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En este art\u00edculo te presentamos 3 recetas f\u00e1ciles y sencillas para que alimentes tus salidas en bici: Primero una bebida isot\u00f3nica, despu\u00e9s unos deliciosos geles y terminaremos con unas barritas energ\u00e9ticas que ni siquiera requieren horno. 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