{"id":50867,"date":"2024-05-10T07:00:00","date_gmt":"2024-05-10T05:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.siroko.com\/blog\/c\/?p=50867"},"modified":"2024-05-08T13:43:49","modified_gmt":"2024-05-08T11:43:49","slug":"flapjack-facil-para-ciclismo-con-y-sin-horno","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.siroko.com\/blog\/c\/es\/flapjack-facil-para-ciclismo-con-y-sin-horno\/","title":{"rendered":"Flapjack f\u00e1cil para ciclismo con y sin horno"},"content":{"rendered":"\n<p>Para cualquier ciclista, es crucial encontrar el combustible adecuado y necesario que nos permita mantener la energ\u00eda mientras damos pedales. Por eso hemos preparado dos recetas de flapjack, dise\u00f1adas espec\u00edficamente para satisfacer las necesidades nutricionales de los ciclistas cuando estamos encima de la bici. Ya sabes, hidratos a tope, algo de prote\u00edna y fibra y poca grasa. Dos versiones, con horno y sin horno, de estas deliciosas barras energ\u00e9ticas con ingredientes al alcance de cualquier ciclista y realizadas de forma sencilla. Solo necesitas una batidora con accesorio picadora o un robot de cocina, para realizar la mezcla, un bol grande y un molde de 25 x 18 cm apto para horno. Nada m\u00e1s. Bueno, s\u00ed, unos 10-15 minutos en la receta sin horno y una hora, m\u00e1s o menos, en la receta con horno. Con esto ya podr\u00e1s disfrutar de tu propia flapjack casera versi\u00f3n ciclismo. Vamos all\u00e1.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong><strong>Flapjack f\u00e1cil para ciclismo con horno<\/strong><\/strong><\/h2>\n\n\n\n<div class=\"video-wrapper\"><iframe loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.tokyvideo.com\/es\/embed\/551485\" frameborder=\"0\" width=\"640\" height=\"360\" scrolling=\"no\" allowfullscreen=\"\" webkitallowfullscreen=\"\" mozallowfullscreen=\"\" allowtransparency=\"\" style=\"display: block; max-width: 100%; margin: 0 auto 10px;\"><\/iframe><\/div>\n\n\n\n<p><br><strong><strong>Ingredientes<\/strong>:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>4 pl\u00e1tanos peque\u00f1os o 3 grandes<\/li>\n\n\n\n<li>240 g de leche desnatada, pero vale cualquier tipo de leche animal y vegetal<\/li>\n\n\n\n<li>Chorrito de vainilla<\/li>\n\n\n\n<li>50 g de miel<\/li>\n\n\n\n<li>50 g de mantequilla de cacahuete sin az\u00facar (puedes usar otro tipo de mantequilla)<\/li>\n\n\n\n<li>10 g de sal<\/li>\n\n\n\n<li>400 g de harina de avena (si no tienes harina de avena, puedes hacerla triturando copos de avena o usando directamente copos de avena r\u00e1pida)<\/li>\n\n\n\n<li>100 g de chocolate 70% (esto es opcional, si vas a salir con mucho calor, no te recomendamos que pongas chocolate)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Instrucciones:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Pon los pl\u00e1tanos en la picadora&nbsp; y triturarlos. Tambi\u00e9n lo puedes hacer con un tenedor directamente en el bol. A\u00f1ade la leche, la vainilla y la sal al vaso o al bol. Mezcla todo hasta que quede bien integrado. Derrite la miel y la mantequilla de cacahuete en un recipiente apto para microondas. Hazlo en tandas de 10 segundos y vete revolviendo con una cuchara. A\u00f1ade la miel y la mantequilla de cacahuete derretida a la mezcla anterior e integra bien todos los ingredientes.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Si lo has mezclado todo en el vaso, pon la mezcla en un bol grande. Si tienes un robot de cocina grande, no necesitas el bol. A\u00f1ade la avena en 2-3 tandas y vete mezclando hasta que quede una textura como la del video. Si est\u00e1 muy l\u00edquida, a\u00f1ade m\u00e1s avena. Si est\u00e1 muy densa, a\u00f1ade m\u00e1s leche.<\/p>\n\n\n\n<p>Vierte la mezcla en el molde engrasado de 25 x 18 cm, distrib\u00fayela uniformemente por el molde y hornea a 170 grados durante 40-50 minutos con calor arriba y abajo y en la zona media del horno. Estar\u00e1n listas cuando la parte superior est\u00e9 ligeramente tostada. No te pases con el horneado porque quedar\u00e1n excesivamente duras, dif\u00edciles de masticar y tragar, sobre la bici.<\/p>\n\n\n\n<p>Una vez fuera del horno. Derrite los 100 g de chocolate en el microondas en tandas de 20 segundos. Cuando est\u00e9 bien derretido, vierte la mezcla sobre la masa y rep\u00e1rtela uniformemente. Deja que se enfr\u00ede a temperatura ambiente y despu\u00e9s introduce en el frigor\u00edfico al menos durante 2 horas. Una vez fr\u00edo, corta en porciones. Salen en torno a 12 flapjack. Puedes guardarlas en el mismo molde o individualmente envueltas en papel de aluminio. En el frigor\u00edfico aguantan 10-15 d\u00edas, aunque tambi\u00e9n puedes congelarlas e ir descongelando seg\u00fan tus necesidades.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Informaci\u00f3n nutricional:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Calor\u00edas totales \/ por porci\u00f3n: 2815 kcal \/ 234 kcal<\/li>\n\n\n\n<li>Carbohidratos totales \/ por porci\u00f3n: 414 g \/ 34.5 g<\/li>\n\n\n\n<li>Prote\u00ednas totales \/ por porci\u00f3n: 78 g \/ 6.5 g<\/li>\n\n\n\n<li>Grasas totales \/ por porci\u00f3n: 92 g \/ 7.6 g<\/li>\n\n\n\n<li>Fibra total \/ por porci\u00f3n: 24.2 g \/ 2 g<\/li>\n\n\n\n<li>Sal total \/ por porci\u00f3n: 10.21 g \/ 0.85 g<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong><strong>Flapjack f\u00e1cil para ciclismo sin horno<\/strong><\/strong><\/h2>\n\n\n\n<div class=\"video-wrapper\"><iframe loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.tokyvideo.com\/es\/embed\/551476\" frameborder=\"0\" width=\"640\" height=\"360\" scrolling=\"no\" allowfullscreen=\"\" webkitallowfullscreen=\"\" mozallowfullscreen=\"\" allowtransparency=\"\" style=\"display: block; max-width: 100%; margin: 0 auto 10px;\"><\/iframe><\/div>\n\n\n\n<p><br><strong>Ingredientes:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"nv-cv-m wp-block-list\">\n<li>200 g de d\u00e1tiles sin hueso<\/li>\n\n\n\n<li>50 g de miel<\/li>\n\n\n\n<li>25 g de mantequilla de cacahuete sin az\u00facar (puedes usar otro tipo de mantequilla)<\/li>\n\n\n\n<li>25 g de aceite de coco (puedes usar mantequilla)<\/li>\n\n\n\n<li>10 g de sal<\/li>\n\n\n\n<li>200 g de copos de avena r\u00e1pida<\/li>\n\n\n\n<li>70 g de chocolate 70% (esto es opcional, si vas a salir con mucho calor, no te recomendamos que pongas chocolate)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Instrucciones:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Pon los d\u00e1tiles sin hueso en la picadora y tritura hasta que se forme una pasta compacta. A\u00f1ade la avena y la sal. Vuelve a triturar hasta que se empiece a integrar ligeramente la mezcla. Derrite la miel y la mantequilla de cacahuete en un recipiente apto para microondas. Hazlo en tandas de 10 segundos y vete revolviendo con una cuchara. Cuando est\u00e9n derretidas, aprovecha el calor para derretir el aceite de coco. A\u00f1ade a la mezcla anterior y tritura bien todos los ingredientes hasta que empiecen a compactarse. Debe de quedar una masa ligeramente pegajosa, pero manejable.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Vierte en el molde engrasado de 25 x 18 cm y distrib\u00fayela uniformemente por el molde, presionando ligeramente. Derrite el chocolate en el microondas en tandas de 20 segundos. Cuando est\u00e9 bien derretido, vierte la mezcla sobre la masa y rep\u00e1rtela uniformemente. Introduce el molde en el frigor\u00edfico al menos durante 2 horas. Una vez fr\u00edo, corta en porciones. Salen en torno a 12 flapjack. Puedes guardarlas en el mismo molde o individualmente envueltas en papel de aluminio.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Informaci\u00f3n nutricional:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"nv-cv-m wp-block-list\">\n<li>Calor\u00edas totales \/ por porci\u00f3n: 2271 kcal \/ 189 kcal<\/li>\n\n\n\n<li>Carbohidratos totales \/ por porci\u00f3n: 324 g \/ 27 g<\/li>\n\n\n\n<li>Prote\u00ednas totales \/ por porci\u00f3n: 45\u00a0 g \/ 3.7 g<\/li>\n\n\n\n<li>Grasas totales \/ por porci\u00f3n: 81 g \/ 6.7 g<\/li>\n\n\n\n<li>Fibra total \/ por porci\u00f3n: 32.6 g \/\u00a0 2.72 g<\/li>\n\n\n\n<li>Sal total \/ por porci\u00f3n: 10 g \/ 0.83 g<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Ya ves que hemos alterado la receta \u201coriginal\u201d para adaptarla a las necesidades del ciclismo y eliminar todo aquello que no necesitamos o que nos puede crear molestias cuando andamos en bici. T\u00fa tambi\u00e9n puedes personalizar estas recetas seg\u00fan tus preferencias y necesidades nutricionales. Si sudas mucho, a\u00f1ade un poco m\u00e1s de sal. Si tienes alergia a los frutos secos, a\u00f1ade m\u00e1s miel y sustituye por aceite de coco, tahini u otro tipo de mantequilla (semillas de girasol, semillas de sand\u00eda, de chufa\u2026). No dudes en experimentar con diferentes ingredientes para encontrar tu combinaci\u00f3n perfecta y el sabor que m\u00e1s te guste.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Para cualquier ciclista, es crucial encontrar el combustible adecuado y necesario que nos permita mantener la energ\u00eda mientras damos pedales. Por eso hemos preparado dos recetas de flapjack, dise\u00f1adas espec\u00edficamente para satisfacer las necesidades nutricionales de los ciclistas cuando estamos encima de la bici. Ya sabes, hidratos a tope, algo de prote\u00edna y fibra y&hellip;&nbsp;<\/p>\n<div class=\"read-more-wrapper\"><a href=\"https:\/\/www.siroko.com\/blog\/c\/es\/flapjack-facil-para-ciclismo-con-y-sin-horno\/\" class=\"button button-secondary\" rel=\"bookmark\">Leer m\u00e1s<span class=\"screen-reader-text\">Flapjack f\u00e1cil para ciclismo con y sin horno<\/span><\/a><\/div>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":50857,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false,"footnotes":""},"categories":[117],"tags":[],"class_list":["post-50867","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ciclismo-y-nutricion"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.siroko.com\/blog\/c\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/50867","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.siroko.com\/blog\/c\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.siroko.com\/blog\/c\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.siroko.com\/blog\/c\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.siroko.com\/blog\/c\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=50867"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.siroko.com\/blog\/c\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/50867\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":50877,"href":"https:\/\/www.siroko.com\/blog\/c\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/50867\/revisions\/50877"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.siroko.com\/blog\/c\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/50857"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.siroko.com\/blog\/c\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=50867"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.siroko.com\/blog\/c\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=50867"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.siroko.com\/blog\/c\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=50867"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}