{"id":29333,"date":"2021-10-01T00:00:00","date_gmt":"2021-09-30T22:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.siroko.com\/blog\/c\/kotitekoiset-riisikakut-pyoramatkalle-nain-valmistat-ja-pakkaat-ne\/"},"modified":"2021-10-18T09:12:28","modified_gmt":"2021-10-18T07:12:28","slug":"kotitekoiset-riisikakut-pyoramatkalle-nain-valmistat-ja-pakkaat-ne","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.siroko.com\/blog\/c\/fi\/kotitekoiset-riisikakut-pyoramatkalle-nain-valmistat-ja-pakkaat-ne\/","title":{"rendered":"Kotitekoiset riisikakut py\u00f6r\u00e4matkalle: n\u00e4in valmistat ja pakkaat ne"},"content":{"rendered":"<p><b><\/b><span style=\"font-weight: 400;\">Jos olet kiinnostunut py\u00f6r\u00e4ilyn ammattilaisten ruokailutottumuksista, olet todenn\u00e4k\u00f6isesti kuullut puhuttavan riisikakuista. Yhdess\u00e4 energiapatukoiden ja -geelien kanssa ne kuuluvat yleisimpiin v\u00e4lipaloihin, joita l\u00f6ytyy joka ajajan paidan taskusta niin treenin kuin kisankin aikana. <strong>Mutta miksi py\u00f6r\u00e4ilij\u00e4t sitten sy\u00f6v\u00e4t juuri riisikakkuja?<\/strong><\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Ne sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t nopeasti sulavia hiilihydraatteja, jotka ovat t\u00e4rkeit\u00e4 py\u00f6r\u00e4illess\u00e4.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Niiden valmistuksessa voi k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 monia eri ainesosia tehd\u00e4kseen niist\u00e4 niin makeita kuin suolaisiakin versioita. Niihin voi lis\u00e4t\u00e4 my\u00f6s ekstraravinteita, kuten proteiinia, terveellisi\u00e4 rasvoja tai suoloja ja mineraaleja.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Ne ovat edullisia ja niiden valmistus on helppoa \u2013 viimeisint\u00e4 seikkaa arvostavat erityisesti tiimit sek\u00e4 heid\u00e4n soigneurinsakin (eli ammattipy\u00f6r\u00e4ilij\u00f6iden monitoimiapurit).<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Ne s\u00e4ilyv\u00e4t j\u00e4\u00e4kaapissa 4\u20135 p\u00e4iv\u00e4\u00e4. \u00c4l\u00e4 kuitenkaan pakasta niit\u00e4, sill\u00e4 se vaikuttaa niiden tekstuuriin.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Niit\u00e4 on helppo kantaa mukana py\u00f6r\u00e4ilypaidan taskussa.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Ne on helppo avata ja sy\u00f6d\u00e4, jos k\u00e4\u00e4rit ne alla suosittelemamme menetelm\u00e4n mukaisesti.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Jos edell\u00e4 mainitut syyt eiv\u00e4t riitt\u00e4neet viel\u00e4 vakuuttamaan sinua, niin t\u00e4m\u00e4n kaiken lis\u00e4ksi ovat riisikakut my\u00f6s herkullisia!<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Haluatko valmistaa riisikakkuja ammattilaispy\u00f6r\u00e4ilij\u00f6iden tapaan? K\u00e4yd\u00e4\u00e4np\u00e4 homma l\u00e4pi vaihe kerrallaan:<\/span><\/p>\n<ol>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Riisikakkujen perusresepti.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Makeat riisikakut maap\u00e4hkin\u00e4voilla ja hillolla.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Suolaiset riisikakut avokadolla ja kananmunalla.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Riisikakkujen pakkaaminen mukaan otettaviksi.<\/span><\/li>\n<\/ol>\n<h3><b>Riisikakkujen perusresepti<\/b><\/h3>\n<div class=\"video-wrapper\"><iframe loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.tokyvideo.com\/embed\/102321\" frameborder=\"0\" width=\"640\" height=\"360\" scrolling=\"no\" allowfullscreen=\"\" webkitallowfullscreen=\"\" mozallowfullscreen=\"\" allowtransparency=\"\" style=\"display: block; max-width: 100%; margin: 0 auto 10px;\"><\/iframe><\/div>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\"><br \/>K\u00e4yt\u00e4 lyhytjyv\u00e4ist\u00e4 valkoista riisi\u00e4. Voit valita mink\u00e4laisen vaihtoehdon tahansa, mutta sushi- tai risottoriisi sopivat parhaiten. \u00c4l\u00e4 k\u00e4yt\u00e4 pitk\u00e4jyv\u00e4ist\u00e4 tai ruskeaa riisi\u00e4. Pitk\u00e4jyv\u00e4inen riisi ei nimitt\u00e4in ole tarpeeksi tahmeaa ja ruskean riisin kuidut tekev\u00e4t riisikakusta vaikeammin sulavan.<\/span><\/p>\n<p><b>Ainesosat:<\/b><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">180 g (2,3 dl) lyhytjyv\u00e4ist\u00e4 riisi\u00e4<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">360 g (3,5 dl) vett\u00e4<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">1 rkl sokeria (valkoista tai ruskeaa tai fruktoosia tms.)<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">1\/2 rkl suolaa<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><b>Ravintosis\u00e4lt\u00f6:<\/b><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Perusreseptiss\u00e4, jossa on k\u00e4ytetty valkoista sokeria, on yhteens\u00e4 688 kaloria: 146 g hiilihydraatteja, 1,62 g rasvaa ja 14 g proteiinia.<\/span><\/p>\n<p><b>Valmistus:<\/b><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Huuhtele riisi\u00e4 muutaman minuutin ajan juoksevan veden alla samalla, kun sekoitat sit\u00e4 lusikalla.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Laita huuhdeltu riisi, vesi, sokeri ja suola suureen kattilaan. Aseta kuumalle levylle, \u00e4l\u00e4 peit\u00e4 kannella ja odota, kunnes seos kiehahtaa.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Kun vesi kiehuu, laita kansi p\u00e4\u00e4lle ja laske l\u00e4mp\u00f6tilaa. Anna sitten kiehua 20 minuuttia kansi p\u00e4\u00e4ll\u00e4.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Kun 20 minuuttia on kulunut, ota kansi pois ja tarkista, onko riisi kypsynyt hyvin. Sen ei tulisi olla liian kuivaa tai m\u00e4rk\u00e4\u00e4. Sen ei tulisi my\u00f6sk\u00e4\u00e4n tarttua kattilaan.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Nyt olet valmistanut riisikakkujen pohjan. Jos koostumus on sopiva, kaada seos 15 x 15 cm:n kokoiseen vuokaan tai uunipellille, jonka olet etuk\u00e4teen vuorannut tuorekelmulla. Voit k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 my\u00f6s suurempia astioita tai jopa pakastuspusseja, kunhan varmistat, ett\u00e4 massa on v\u00e4hint\u00e4\u00e4n 2\u20133 cm:n paksuinen.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Levit\u00e4 seos tasaisesti alustalle painellen hyvin tehd\u00e4ksesi siit\u00e4 kiinte\u00e4n. Laita sitten j\u00e4\u00e4kaappiin 24 tunniksi.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Ota 24 tunnin kuluttua j\u00e4\u00e4kaapista, ved\u00e4 tuorekelmusta irrottaaksesi kakun vuoasta ja leikkaa annoksiksi, jotka voit pakata mukaan py\u00f6r\u00e4matkalle.<\/span><\/p>\n<h3><b>Makeat riisikakut maap\u00e4hkin\u00e4voilla ja hillolla<\/b><\/h3>\n<div class=\"video-wrapper\"><iframe loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.tokyvideo.com\/embed\/102323\" frameborder=\"0\" width=\"640\" height=\"360\" scrolling=\"no\" allowfullscreen=\"\" webkitallowfullscreen=\"\" mozallowfullscreen=\"\" allowtransparency=\"\" style=\"display: block; max-width: 100%; margin: 0 auto 10px;\"><\/iframe><\/div>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\"><br \/>Perusriisikakkupohja on melkoisen miedon makuinen, joten monet lis\u00e4\u00e4v\u00e4t mukaan makeita tai suolaisia ainesosia. Voit makeuttaa pohjaa samassa kattilassa, jos haluat nopeasti valmistuvan reseptin, mutta jos sinulla ei ole ainesosia saatavilla tai jos pid\u00e4t enemm\u00e4n kerrosriisikakuista t\u00e4ytteineen, ota riisimassa kattilasta. Muutoin se jatkaa kypsymist\u00e4\u00e4n ja seoksesta tulee liian paksu, tahmea ja vaikeasti k\u00e4sitelt\u00e4v\u00e4.<\/span><\/p>\n<p><b>Ainesosat:<\/b><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">180 g (2,3 dl) lyhytjyv\u00e4ist\u00e4 riisi\u00e4<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">360 g (3,5 dl) vett\u00e4<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">1 rkl sokeria (valkoista tai ruskeaa tai fruktoosia tms.)<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">1\/2 rkl suolaa<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Marmeladia tai hilloa<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Maap\u00e4hkin\u00e4voita<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><b>Ravintosis\u00e4lt\u00f6:<\/b><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">K\u00e4ytett\u00e4ess\u00e4 30 g vadelmahilloa ja 30 g maap\u00e4hkin\u00e4voita, tulee kokonaiskalorim\u00e4\u00e4r\u00e4ksi 910 ja 165 g hiilihydraatteja, 15 g rasvaa ja 23 g proteiinia.<\/span><\/p>\n<p><b>Valmistus:<\/b><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Kypsenn\u00e4 riisi perusreseptin ohjeen mukaan.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Kun riisi on valmista, laita se kulhoon ja jaa kahteen yht\u00e4 suureen osaan.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Laita yksi osa vuokaan tai uunipellille. Levit\u00e4 se tasaisesti ja painele kiinte\u00e4ksi.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Levit\u00e4 ohut kerros maap\u00e4hkin\u00e4voita ja kerros lempihilloasi tai -marmeladiasi sen p\u00e4\u00e4lle.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Levit\u00e4 sitten loput riisimassasta kahden kerroksen p\u00e4\u00e4lle ja painele kiinte\u00e4ksi.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Laita astia j\u00e4\u00e4kaappiin 24 tunniksi. Ota ulos ja leikkaa annoksiksi.<\/span><\/p>\n<h3><b>Suolaiset riisikakut avokadolla ja kananmunilla<\/b><\/h3>\n<div class=\"video-wrapper\"><iframe loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.tokyvideo.com\/embed\/102629\" frameborder=\"0\" width=\"640\" height=\"360\" scrolling=\"no\" allowfullscreen=\"\" webkitallowfullscreen=\"\" mozallowfullscreen=\"\" allowtransparency=\"\" style=\"display: block; max-width: 100%; margin: 0 auto 10px;\"><\/iframe><\/div>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\"><br \/>Vaikka makeat riisikakut ovat monen mieleen, pit\u00e4\u00e4 osa enemm\u00e4n suolaisista versioista. T\u00e4ss\u00e4 reseptiss\u00e4 k\u00e4yt\u00e4mme avokadoa, kananmunaa ja p\u00e4hkin\u00f6it\u00e4 lis\u00e4t\u00e4ksemme terveellisi\u00e4 rasvoja ja proteiinia riisikakkuihimme. Tuloksena on t\u00e4ydellinen treenin j\u00e4lkeinen v\u00e4lipala.<\/span><\/p>\n<p><b>Ainesosat:<\/b><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">180 g (2,3 dl) lyhytjyv\u00e4ist\u00e4 riisi\u00e4<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">360 g (3,5 dl) vett\u00e4<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">1 rkl sokeria (valkoista tai ruskeaa tai fruktoosia tms.)<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">1\/2 rkl suolaa<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">1\/2 avokado<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">2 keskikokoista kananmunaa<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">P\u00e4hkin\u00e4rouhetta lis\u00e4\u00e4m\u00e4\u00e4n rapeutta. Voit k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 mink\u00e4 tahansa laisia p\u00e4hkin\u00f6it\u00e4 tai siemeni\u00e4 \u2013 my\u00f6s niiden m\u00e4\u00e4r\u00e4 on p\u00e4\u00e4tett\u00e4viss\u00e4si.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><b>Ravintosis\u00e4lt\u00f6:<\/b><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">K\u00e4ytett\u00e4ess\u00e4 30 g p\u00e4hkin\u00f6it\u00e4, tulee koko resepti sis\u00e4lt\u00e4m\u00e4\u00e4n 1331 kaloria: 166 g hiilihydraatteja, 60 g rasvaa ja 34 g proteiinia.<\/span><\/p>\n<p><b>Valmistus:<\/b><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Ennen perusreseptin valmistamista keit\u00e4 kaksi kananmunaa, kuori ja silppua ne. Muussaa avokado ja paahda p\u00e4hkin\u00e4rouhe paistinpannulla. Aseta sivuun.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Kypsenn\u00e4 riisi perusreseptin ohjeen mukaan.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Kun riisi on valmista, aseta se kulhoon. Nyt sinulla on kaksi vaihtoehtoa:<\/span><\/p>\n<ol>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Lis\u00e4\u00e4 kananmunat, p\u00e4hkin\u00e4rouhe ja muussattu avokado riisin sekaan, sekoita hyvin ja kaada seos 15 x 15 cm:n kokoiseen vuokaan tai uunipellille.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Valmista kerrosriisikakkuja alla olevien ohjeiden mukaisesti.<\/span><\/li>\n<\/ol>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Kerrosriisikakkuja valmistaaksesi jaa riisimassa kahteen yht\u00e4 suureen osaan. Kaada yksi osa vuokaan tai uunipellille. Levit\u00e4 tasaiseksi ja taputtele kiinte\u00e4ksi.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Levit\u00e4 avokado ensimm\u00e4isen kerroksen p\u00e4\u00e4lle. Lis\u00e4\u00e4 sitten kananmuna ja p\u00e4hkin\u00e4rouhe. Painele kevyesti.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Levit\u00e4 sitten loppuosa riisimassasta p\u00e4\u00e4lle ja painele kiinte\u00e4ksi.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Laita vuoka j\u00e4\u00e4kaappiin 24 tunniksi. Voit leikata annokset ja sy\u00f6d\u00e4, kun tulet kotiin py\u00f6r\u00e4ilem\u00e4st\u00e4 tai pakata ne ja ottaa mukaan py\u00f6r\u00e4matkallesi.<\/span><\/p>\n<h3><b>Riisikakkujen pakkaaminen mukaan otettaviksi<\/b><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Kuva kertoo enemm\u00e4n kuin tuhat sanaa, joten t\u00e4ss\u00e4 video siit\u00e4, kuinka k\u00e4\u00e4rit riisikakut siten, ett\u00e4 voit avata ne k\u00e4ytt\u00e4en vain suutasi ja toista k\u00e4tt\u00e4si ilman, ett\u00e4 sinun t\u00e4ytyisi ottaa molempia k\u00e4si\u00e4 pois ohjaustangolta:<\/span><\/p>\n<div class=\"video-wrapper\"><iframe loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.tokyvideo.com\/embed\/102322\" frameborder=\"0\" width=\"640\" height=\"360\" scrolling=\"no\" allowfullscreen=\"\" webkitallowfullscreen=\"\" mozallowfullscreen=\"\" allowtransparency=\"\" style=\"display: block; max-width: 100%; margin: 0 auto 10px;\"><\/iframe><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Jos olet kiinnostunut py\u00f6r\u00e4ilyn ammattilaisten ruokailutottumuksista, olet todenn\u00e4k\u00f6isesti kuullut puhuttavan riisikakuista. Yhdess\u00e4 energiapatukoiden ja -geelien kanssa ne kuuluvat yleisimpiin v\u00e4lipaloihin, joita l\u00f6ytyy joka ajajan paidan taskusta niin treenin kuin kisankin aikana. Mutta miksi py\u00f6r\u00e4ilij\u00e4t sitten sy\u00f6v\u00e4t juuri riisikakkuja? Ne sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t nopeasti sulavia hiilihydraatteja, jotka ovat t\u00e4rkeit\u00e4 py\u00f6r\u00e4illess\u00e4. Niiden valmistuksessa voi k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 monia eri ainesosia tehd\u00e4kseen&hellip;&nbsp;<\/p>\n<div class=\"read-more-wrapper\"><a href=\"https:\/\/www.siroko.com\/blog\/c\/fi\/kotitekoiset-riisikakut-pyoramatkalle-nain-valmistat-ja-pakkaat-ne\/\" class=\"button button-secondary\" rel=\"bookmark\">Lue lis\u00e4\u00e4<span class=\"screen-reader-text\">Kotitekoiset riisikakut py\u00f6r\u00e4matkalle: n\u00e4in valmistat ja pakkaat ne<\/span><\/a><\/div>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":29334,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false,"footnotes":""},"categories":[461],"tags":[],"class_list":["post-29333","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-pyoraily-ja-ravitsemus"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.siroko.com\/blog\/c\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29333","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.siroko.com\/blog\/c\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.siroko.com\/blog\/c\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.siroko.com\/blog\/c\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.siroko.com\/blog\/c\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=29333"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.siroko.com\/blog\/c\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29333\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.siroko.com\/blog\/c\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/29334"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.siroko.com\/blog\/c\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=29333"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.siroko.com\/blog\/c\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=29333"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.siroko.com\/blog\/c\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=29333"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}