{"id":23528,"date":"2021-03-19T00:01:00","date_gmt":"2021-03-18T23:01:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.siroko.com\/blog\/c\/cyclisme-et-jeune-intermittent\/"},"modified":"2022-04-01T12:04:16","modified_gmt":"2022-04-01T10:04:16","slug":"cyclisme-et-jeune-intermittent","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.siroko.com\/blog\/c\/fr\/cyclisme-et-jeune-intermittent\/","title":{"rendered":"Cyclisme et je\u00fbne intermittent"},"content":{"rendered":"

<\/b>Si vous voulez perdre du poids en faisant du v\u00e9lo et en faisant un r\u00e9gime, alors vous avez s\u00fbrement d\u00e9j\u00e0 entendu parler du je\u00fbne intermittent. Si vous faites du v\u00e9lo depuis un moment, vous devriez \u00eatre familier avec l\u2019id\u00e9e de s\u2019entra\u00eener l\u2019estomac vide, et peut-\u00eatre que vous envisagez de le faire apr\u00e8s avoir lu ou entendu parler des b\u00e9n\u00e9fices que le je\u00fbne intermittent peut suppos\u00e9ment apporter. Mais avant toute chose, voici trois choses que nous recommandons :<\/span><\/p>\n

    \n
  1. La premi\u00e8re chose \u00e0 faire n\u2019est pas d\u2019arr\u00eater de manger X heures par jour, mais d’arr\u00eater de mal manger. Transformez votre mauvaise alimentation en une alimentation saine et faites de l\u2019exercice.<\/span><\/li>\n
  2. Si vous pensez avoir besoin d\u2019un r\u00e9gime, parlez \u00e0 un di\u00e9t\u00e9ticien professionnel ou un nutritionniste, ne demandez pas simplement \u00e0 oncle Google ou aux soi-disant \u00ab experts \u00bb sur YouTube.<\/span><\/li>\n
  3. Si vous voulez toujours continuer sur cette voie, cherchez des informations qui ne parlent pas que des avantages et effets miracles du je\u00fbne intermittent, mais \u00e9galement des d\u00e9savantages et difficult\u00e9s.<\/span><\/li>\n<\/ol>\n

    Commen\u00e7ons par les bases :<\/span><\/p>\n

    Qu\u2019est-ce que le jeune ?<\/b> Cela veut dire ne pas manger et\/ou boire pendant une p\u00e9riode de temps. Le je\u00fbne intermittent consiste \u00e0 alterner les p\u00e9riodes durant lesquelles nous ne mangeons\/buvons rien (dans certains cas nous pouvons boire de l\u2019eau, du caf\u00e9 et du th\u00e9) avec des p\u00e9riodes durant lesquelles nous pouvons manger et boire.<\/span><\/p>\n

    Combien d\u2019heures dure un je\u00fbne ?<\/b> Une formule tr\u00e8s courante est celle du 16:8, avec 16 heures de je\u00fbne et 8 heures d\u2019alimentation normale, mais il y a aussi des jeunes de 12 heures ou m\u00eame d\u2019une journ\u00e9e enti\u00e8re.<\/span><\/p>\n

    Pourquoi faire un je\u00fbne intermittent ? <\/b>Il y a deux raisons essentielles qui sont vant\u00e9es : la perte de poids, et les b\u00e9n\u00e9fices sur la sant\u00e9. Dans certains sports comme le cyclisme, il est \u00e9galement dit que cela procure des avantages physiques pour l\u2019activit\u00e9 en question.<\/span><\/p>\n

    Ceux qui pr\u00f4nent le je\u00fbne intermittent n\u2019utilisent g\u00e9n\u00e9ralement pas le terme \u00ab r\u00e9gime \u00bb, mais \u00e0 la place parlent de perte de poids et de bienfaits sur la sant\u00e9. C\u2019est ce dont tout le monde r\u00eave en Occident (et de plus en plus dans le reste du monde) : ne pas faire de r\u00e9gime et perdre du poids. Pensez-vous vraiment que sans faire de r\u00e9gime et en mangeant de la fa\u00e7on dont nous mangeons d\u00e9j\u00e0 dans la majorit\u00e9 de l\u2019Occident, il serait suffisant de faire un je\u00fbne de 16 heures par jour afin de perdre du poids et d\u2019\u00eatre en meilleure sant\u00e9 ? Que se passe-t-il durant ces 8 heures o\u00f9 nous mangeons<\/span> si nous ne changeons pas<\/span><\/a> ce que nous mangeons et \u00e0 quel point nous mangeons ? Fr\u00e9n\u00e9sies alimentaires, probl\u00e8mes digestifs, troubles de l\u2019alimentation\u2026 ?<\/span><\/p>\n

    Est-ce qu\u2019il y a des preuves de ces bienfaits sur la sant\u00e9 ? <\/b>L\u2019Institut National de la Vieillesse qui fait partie du d\u00e9partement de la Sant\u00e9 et des Services sociaux des \u00c9tats-Unis (HHS) nous explique cela clairement<\/span> ici<\/span><\/a> :<\/span> \u00ab <\/span><\/i>Il n\u2019y a pas suffisamment de preuves pour pouvoir recommander un quelconque type de r\u00e9gime \u00e0 base de restriction de calorie ou de je\u00fbne \u00bb. Au lieu de cela, ils d\u00e9clarent que \u00ab Il y a suffisamment de preuve pour d\u2019autres pratiques \u00e0 faire pour rester en bonne sant\u00e9 alors que vous vieillissez : manger une alimentation \u00e9quilibr\u00e9e avec des aliments nutritifs en quantit\u00e9 mod\u00e9r\u00e9e. Faites une activit\u00e9 physique r\u00e9guli\u00e8re. Buvez de l\u2019alcool en mod\u00e9ration ou pas du tout. Ne fumez pas. Ayez une vie sociale active. Ayez un sommeil sain et complet.<\/span> \u00bb<\/span><\/i><\/p>\n

    Ce qui fonctionne vraiment est de changer son style de vie pour vivre plus sainement, avec un r\u00e9gime sain et de l\u2019activit\u00e9 physique comme, par exemple, le cyclisme ou les balades en v\u00e9lo. Si quelqu\u2019un adopte ces habitudes saines et fait un je\u00fbne intermittent, il est tr\u00e8s probable qu\u2019il perde du poids suite \u00e0 un d\u00e9ficit de calorie apr\u00e8s avoir saut\u00e9 un repas, g\u00e9n\u00e9ralement le petit d\u00e9jeuner. Le petit d\u00e9jeuner est le repas o\u00f9 nous mangeons le plus de sucre, de mauvais gras, de grains raffin\u00e9s, de sel, etc., dans des aliments le plus souvent transform\u00e9s.<\/span><\/p>\n

    La citation de l\u2019Institut National de la Vieillesse ci-dessus nous dit qu\u2019il n\u2019y a pas suffisamment de preuves pour recommander le je\u00fbne intermittent, et<\/span> c\u2019est vrai<\/span><\/a>. Cela ne veut pas dire qu\u2019il n\u2019y a pas<\/span> de preuves de ses effets bienfaiteurs<\/span><\/a>, mais qu\u2019il n\u2019y en a pas assez pour faire du je\u00fbne intermittent une pratique recommand\u00e9e en g\u00e9n\u00e9ral. Cela se confirme avec d\u2019autres<\/span> \u00e9tudes qui questionnent le pouvoir du je\u00fbne d\u2019inverser un diab\u00e8te de type 2<\/span><\/a> et d\u2019autres<\/span> recherches telles que celle-ci<\/span><\/a> qui disent que \u00ab Une restriction du temps de repas, en l\u2019absence d\u2019autres mesures, n\u2019est pas plus efficace en terme de perte de poids que de manger durant l\u2019int\u00e9gralit\u00e9 de la journ\u00e9e \u00bb.<\/span><\/p>\n

    Et donc, <\/span>la chose \u00e0 faire est d\u2019avancer prudemment<\/b>, d\u2019\u00e9viter d\u2019annoncer des miracles ou de recommander le je\u00fbne intermittent en tant que panac\u00e9e puisqu\u2019il y a peu d\u2019\u00e9tudes et elles sont limit\u00e9es (surtout les \u00e9tudes long-terme contenant un nombre significatif de participants), et \u00e9galement<\/span> les revues de ces \u00e9tudes ne montrent pas de b\u00e9n\u00e9fices significatifs <\/span><\/a>;<\/span> sans oublier que m\u00eame s\u2019il y a des cas o\u00f9 les r\u00e9sultats sont positifs, nous ne connaissons pas les effets \u00e0 long-terme ou<\/span> si le je\u00fbne intermittent peut mener \u00e0 des troubles de l\u2019alimentation.<\/span><\/a><\/p>\n

    Est-ce que le je\u00fbne intermittent am\u00e9liore les performances \u00e0 v\u00e9lo ?<\/b><\/p>\n

    Les meilleures \u00e9quipes de cyclistes au monde masculines et f\u00e9minines sont licenci\u00e9es aupr\u00e8s des cat\u00e9gories WorldTeam et ProTeam. On peut imaginer que si le je\u00fbne intermittent am\u00e9liorait les performances des cyclistes, ces \u00e9quipes pratiqueraient cela lors de leurs camps d\u2019entra\u00eenement ou que les cyclistes eux-m\u00eames le pratiqueraient pour s\u2019entra\u00eener, mais ce n\u2019est pas le cas. Avant chaque session d\u2019entra\u00eenement au camp, les athl\u00e8tes mangent un petit d\u00e9jeuner (avec une quantit\u00e9 de calories diff\u00e9rente, mais toujours sain) et il y n\u2019y a pas de cycliste d\u2019\u00e9lite qui pratique le je\u00fbne intermittent en continu pour am\u00e9liorer ses performances.<\/span><\/p>\n

    Il est vrai qu\u2019il y a des cyclistes professionnels qui s\u2019entra\u00eenent avant le petit d\u00e9jeuner mais le je\u00fbne intermittent n\u2019est pas la m\u00eame chose que de p\u00e9daler 2-3 heures l\u2019estomac vide lors d\u2019un programme d\u2019entra\u00eenement contr\u00f4l\u00e9 avec une alimentation et des objectifs pr\u00e9cis. \u00c9videmment, aucun cycliste n\u2019envisagerait de je\u00fbner lors d\u2019une course. Ils se condamneraient en faisant cela. Il y a des \u00e9tudes qui montrent certains avantages au je\u00fbne intermittent, mais beaucoup<\/span> disent qu\u2019il n\u2019y a pas de diff\u00e9rence<\/span><\/a>, d\u2019autres disent que<\/span> c\u2019est impertinent<\/span><\/a>, certaines disent<\/span> qu\u2019il n\u2019y a pas de diff\u00e9rence significative<\/span><\/a> et plusieurs concluent que<\/span> plus d\u2019\u00e9tudes devraient \u00eatre faites<\/span><\/a>.<\/span> L\u2019am\u00e9lioration des performances est tout sauf prouv\u00e9e.<\/span><\/p>\n

    Si vous voulez faire du v\u00e9lo l\u2019estomac vide pour des raisons personnelles, de travail ou de manque du temps \u00e0 d\u2019autres moments dans la journ\u00e9e, vous pouvez le faire, mais faites attention, laissez votre corps s\u2019adapter au changement et gardez en t\u00eate les choses suivantes :<\/span><\/p>\n