{"id":39404,"date":"2022-10-28T11:00:00","date_gmt":"2022-10-28T09:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.siroko.com\/blog\/c\/?p=39404"},"modified":"2022-10-20T12:26:57","modified_gmt":"2022-10-20T10:26:57","slug":"des-alternatives-aux-barres-et-gels-energetiques","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.siroko.com\/blog\/c\/fr\/des-alternatives-aux-barres-et-gels-energetiques\/","title":{"rendered":"Des alternatives aux barres et gels \u00e9nerg\u00e9tiques"},"content":{"rendered":"\n

Nous avons abord\u00e9 dans un article pr\u00e9c\u00e9dent les avantages et les d\u00e9fauts des barres et gels \u00e9nerg\u00e9tiques<\/a>. Ces snacks sont deux des plus couramment utilis\u00e9s dans le cyclisme, car ils sont pratiques et r\u00e9pondent bien aux besoins nutritionnels du sport. Mais il existe aussi d\u2019autres fa\u00e7ons de fournir \u00e0 votre corps les nutriments qu\u2019il lui faut pour tenir l\u2019effort, quoi qu\u2019elles ne seront pas n\u00e9cessairement aussi efficaces que barres et gels. Voici quelques bonnes id\u00e9es \u00e0 essayer :<\/p>\n\n\n\n

Alternatives aux gels \u00e9nerg\u00e9tiques<\/strong><\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Si vous n\u2019aimez pas les emballages des gels \u00e9nerg\u00e9tiques (car vous avez du mal \u00e0 les ouvrir pour les consommer en roulant, ou parce que vous finissez toujours avec les doigts collants et un maillot sale), alors vous pouvez pr\u00e9parer vos propres gels pour les verser dans des bouteilles en plastique, pochettes alimentaires r\u00e9utilisables ou bidons flexibles<\/strong>, comme nous vous le montrons ici<\/a>. Passons maintenant aux alternatives.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

<\/a>Boissons \u00e9nerg\u00e9tiques en poudre<\/strong>, faites maison ou achet\u00e9es dans le commerce. Les boissons du commerce sont la troisi\u00e8me option la plus utilis\u00e9e apr\u00e8s les gels et les barres, car elles viennent dans un format tr\u00e8s pratique (en sachet ou en r\u00e9cipient plastique), et gr\u00e2ce aux glucides vari\u00e9es qu\u2019elles fournissent. Ces petits sachets sont vraiment utiles pour les longues sorties, mais vous pouvez aussi remplir de petits sacs plastiques avec la poudre d\u2019un sac plus grand. Autre option, vous pouvez acheter de la maltodextrine et du fructose en gros pour les m\u00e9langer avec un peu de sel et faire vos propres boissons.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Les bananes <\/strong>sont parfaites \u00e0 v\u00e9lo gr\u00e2ce \u00e0 leurs qualit\u00e9s nutritionnelles et \u00e0 leur \u201cemballage\u201d pratique, naturel et biod\u00e9gradable. Si vous pr\u00e9f\u00e9rez un format gel, vous pouvez simplement broyer la banane et la verser dans une pochette alimentaire comme celles utilis\u00e9es pour les aliments pour b\u00e9b\u00e9 et les pur\u00e9es de fruit. Voil\u00e0, votre gel \u00e9nerg\u00e9tique \u00e0 la banane est pr\u00eat ! Vous pouvez aussi r\u00e9duire une pomme de terre pr\u00e9alablement bouillie en pur\u00e9e <\/strong>: ajoutez simplement un peu d\u2019eau de cuisson pour donner \u00e0 la pur\u00e9e une texture liquide et cr\u00e9meuse. Versez-la ensuite dans une pochette alimentaire, et vous obtenez le gel \u00e9nerg\u00e9tique sal\u00e9 parfait, facile \u00e0 dig\u00e9rer et avec la bonne quantit\u00e9 de glucides. Les amateurs de fromage pourront de leur c\u00f4t\u00e9 ajouter un peu de fromage frais \u00e0 leur pur\u00e9e de banane.<\/p>\n\n\n\n

Dattes d\u00e9noyaut\u00e9es et autres fruits secs <\/strong>peuvent aussi \u00eatre r\u00e9hydrat\u00e9s et r\u00e9duits en pur\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Les bonbons g\u00e9lifi\u00e9s, les bonbons mous, la gel\u00e9e<\/a><\/strong> et autres sucreries sont faciles \u00e0 ranger dans un petit sac plastique. Vous pouvez facilement les m\u00e2cher en roulant, et ils ne fondent pas, ce qui en fait une bonne alternative aux gels \u00e9nerg\u00e9tiques.<\/p>\n\n\n

\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Le beurre de cacahu\u00e8te (ou de tout autre noix) en sachets compressibles d\u2019une portion <\/strong>comme ceux-l\u00e0<\/a> offrent moins de glucides qu\u2019un gel \u00e9nerg\u00e9tique, mais ils sont tr\u00e8s pratiques. Autres options similaires : lait concentr\u00e9<\/a> ou encore p\u00e2te \u00e0 tartiner comme le Nutella<\/a> en petits tubes, voire un sachet de miel ou de sirop d\u2019\u00e9rable<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

Si vous pr\u00e9f\u00e9rez des options moins sucr\u00e9es<\/strong>, outre la pur\u00e9e de pomme de terre, vous pouvez vous tourner vers des pur\u00e9es de l\u00e9gumes<\/a> et des smoothies de fruits<\/a> et autres ingr\u00e9dients<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

Alternatives aux barres \u00e9nerg\u00e9tiques<\/strong><\/strong><\/h2>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Bananes, dattes d\u00e9noyaut\u00e9es, figues s\u00e8ches, pruneaux d\u00e9noyaut\u00e9es, noix grill\u00e9es\u2026 <\/strong>Ce sont des aliments simples et sains que vous pouvez manger non-transform\u00e9s ou en barre gr\u00e2ce \u00e0 des recettes comme celles-ci<\/a> ou celles-l\u00e0<\/a>. Utilisez des sacs plastique pour les transporter si vous souhaitez les consommer sans les pr\u00e9parer. Vous pouvez aussi emmener avec vous des tranches de pomme de terre bouillie.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

En mati\u00e8re de nutrition, les g\u00e2teaux de riz <\/strong>sont int\u00e9ressants, et constituent d’ailleurs un des incontournables du cyclisme professionnel. Voici <\/a>comment en pr\u00e9parer la version standard (sucr\u00e9e ou sal\u00e9e) et comment les manger facilement tout en roulant.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Vous trouverez aussi pl\u00e9thore d\u2019options parmi les bonbons et p\u00e2tisseries, que vous les achetiez dans le commerce ou que vous les pr\u00e9pariez \u00e0 la maison : sandwichs au beurre de cacahu\u00e8te et confiture, <\/strong>gaufres<\/strong><\/a> et leur version n\u00e9erlandaises les stroopwafels, barres chocolat\u00e9es (Snickers, KitKat, Mars, Bounty), cookies, etc. <\/strong>Ces options ne sont pas tr\u00e8s saines, et il faudra vous assurer de choisir quelque chose de facile \u00e0 m\u00e2cher et \u00e0 dig\u00e9rer. Plus l\u2019aliment de votre choix comporte de mati\u00e8res grasses, de prot\u00e9ines et de fibres et plus la digestion et l\u2019absorption des glucides est lente, ce qui peut vous donner des maux d\u2019estomac. Prenez en compte les temp\u00e9ratures \u00e9lev\u00e9es (que ce soit la temp\u00e9rature ambiante ou la chaleur d\u00e9gag\u00e9e par votre corps quand vous roulez) et \u00e9vitez les snacks qui pourraient fondre ou trop s\u2019amollir si vous souhaitez les transporter dans les poches de votre maillot.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Des aliments sal\u00e9s comme sandwichs \u00e0 la dinde, au jambon et\/ou au fromage, bretzels, crackers sal\u00e9s, viandes s\u00e9ch\u00e9es, snacks au fromage <\/strong>(Babybel, fromage en portions<\/a>, morceaux de cheddar<\/a>) ou m\u00eame une tortilla de ma\u00efs fourr\u00e9e et bien emball\u00e9e <\/strong>marchent aussi. Tout comme pour les aliments sucr\u00e9s, tout n\u2019est pas parfait pour le v\u00e9lo. Oui, vous br\u00fblez des calories, mais vous devez quand m\u00eame choisir vos aliments avec attention et manger avec mod\u00e9ration. Assurez-vous de choisir quelque chose que vous pouvez facilement consommer et dig\u00e9rer, que rien ne fonde, et que si vos aliments ne sont pas emball\u00e9s, vous les couvrez avec de l\u2019aluminium ou du film \u00e9tirable pour \u00e9viter d\u2019en renverser partout.<\/p>\n\n\n\n

Il existe certainement autant d\u2019options que de cultures et traditions culinaires. Et si nous ajoutons aussi les go\u00fbts personnels, les allergies et intol\u00e9rances \u00e9ventuelles ainsi que la connaissance de chacun de ce qui est bon ou pas, alors la seule fa\u00e7on de savoir si un gel, une barre ou une alternative fonctionne, c\u2019est de l\u2019essayer. Assurez-vous simplement de ne pas choisir une course importante pour essayer un nouvel aliment. Entra\u00eenez \u00e0 l\u2019avance votre syst\u00e8me digestif et rappelez-vous que la plupart de ces alternatives ne sont pas recommand\u00e9es pour les courses et grands \u00e9v\u00e8nements sportifs. Quand se conjuguent intensit\u00e9, vitesse et pression, les gels et barres restent les meilleures options, toujours sup\u00e9rieures \u00e0 leurs alternatives.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Nous avons abord\u00e9 dans un article pr\u00e9c\u00e9dent les avantages et les d\u00e9fauts des barres et gels \u00e9nerg\u00e9tiques. Ces snacks sont deux des plus couramment utilis\u00e9s dans le cyclisme, car ils sont pratiques et r\u00e9pondent bien aux besoins nutritionnels du sport. Mais il existe aussi d\u2019autres fa\u00e7ons de fournir \u00e0 votre corps les nutriments qu\u2019il lui… <\/p>\n

En lire plusDes alternatives aux barres et gels \u00e9nerg\u00e9tiques<\/span><\/a><\/div>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":39388,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false,"footnotes":""},"categories":[459,385],"tags":[],"class_list":["post-39404","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cycling-and-nutrition","category-health-and-cycling"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.siroko.com\/blog\/c\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/39404","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.siroko.com\/blog\/c\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.siroko.com\/blog\/c\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.siroko.com\/blog\/c\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.siroko.com\/blog\/c\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=39404"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.siroko.com\/blog\/c\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/39404\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.siroko.com\/blog\/c\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/39388"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.siroko.com\/blog\/c\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=39404"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.siroko.com\/blog\/c\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=39404"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.siroko.com\/blog\/c\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=39404"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}