{"id":42020,"date":"2023-02-17T11:00:00","date_gmt":"2023-02-17T10:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.siroko.com\/blog\/c\/?p=42020"},"modified":"2023-02-16T16:38:11","modified_gmt":"2023-02-16T15:38:11","slug":"nutrizione-sportiva-con-un-occhio-al-portafoglio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.siroko.com\/blog\/c\/it\/nutrizione-sportiva-con-un-occhio-al-portafoglio\/","title":{"rendered":"Nutrizione sportiva con un occhio al portafoglio"},"content":{"rendered":"\n

Mangiare sano, spendendo poco, \u00e8 possibile. E questo studio condotto nel 2019 negli Stati Uniti<\/a> lo conferma. Ma da allora, i prezzi sono aumentati, a differenza degli stipendi. Ecco perch\u00e9, in alcuni casi, \u00e8 necessario fissare delle priorit\u00e0 per ridurre le spese. Il cibo dovrebbe essere fra queste priorit\u00e0, specialmente per gli atleti, indipendentemente dal loro livello. Non c\u2019\u00e8 bisogno di acquistare integratori o superfood. Non ci servono cos\u00ec tante proteine<\/a>, vitamine o minerali. Ci sono molti miti da sfatare<\/a> e poco tempo per farlo.<\/p>\n\n\n\n

Per risparmiare il nostro prezioso tempo, possiamo cambiare abitudini e adottare strategie che ci permettano di seguire una dieta sana senza svuotare il nostro portafoglio. Prima di cominciare, \u00e8 bene ricordare che molti di questi consigli si completano l\u2019un l\u2019altro e che non ha molto senso acquistare e mangiare alimenti sani (ed economici) se non li cuciniamo e conserviamo correttamente (o ancora peggio se finiscono nella spazzatura). Cerca di calcolare i tempi e fissa delle priorit\u00e0. Se per te la salute e lo sport sono al primo posto, dai un\u2019occhiata a questi consigli:  <\/p>\n\n\n\n

Pianifica i pasti per acquistare solo quel che ti serve<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
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L\u2019alimentazione e l\u2019allenamento vanno a braccetto. Per questo motivo, se hai un programma di allenamento, pu\u00f2 aver senso anche avere un piano nutrizionale o, come viene chiamata volgarmente, una dieta. Questo significa che per i tuoi pasti servir\u00e0 una gamma di alimenti da acquistare nelle giuste dosi ogni settimana, seguendo una lista precisa. Cos\u00ec, potrai risparmiare tempo e denaro. <\/p>\n\n\n\n

Non siamo personal trainer o nutrizionisti, quindi dobbiamo rimetterci a loro per prendere decisioni oggettive. Sulla base delle loro indicazioni e della nostra esperienza personale, abbiamo stilato una lista di 20 idee per la colazione con soli 3 ingredienti (parte 1<\/a> e 2<\/a>), un articolo su come alimentare il tuo corpo per l\u2019allenamento in diversi momenti della giornata<\/a> e, per chiudere, cosa e quanto mangiare in base alla durata e all\u2019intensit\u00e0 dell\u2019allenamento<\/a>. Non si tratta di consulenze professionali ma di un ottimo punto di partenza.<\/p>\n\n\n\n

Non fare la spesa affamato o di fretta<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Ora hai la tua lista della spesa. Finisci di lavorare e di allenarti. Una bella doccia e via a far la spesa\u2026 ma con una gran fame. Non si fa! Specialmente se non hai gi\u00e0 abitudini alimentari sane. In caso contrario, resistere alle tentazioni \u00e8 pi\u00f9 semplice ma proprio vicino all\u2019avena ci sono un sacco di pacchetti molto pi\u00f9 sfiziosi, capaci di catturare il nostro sguardo. La prossima volta che vai a fare la spesa, guarda bene i prodotti disponibili: noterai che quelli meno salutari sono anche quelli pi\u00f9 appariscenti e che, anche con la lista in mano, \u00e8 molto facile cadere in tentazione.<\/p>\n\n\n\n

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E non \u00e8 l\u2019ideale neanche fare la spesa di fretta perch\u00e9 si corre il rischio di dimenticarsi la lista, di qualche prodotto che ci serviva o, visto che non si ha tempo, di scegliere un prodotto meno sano e pi\u00f9 costoso. Dopo parleremo di alternative salutari e veloci da usare in caso di emergenza ma va detto che preparare un\u2019insalata con ceci precotti, una scatoletta di tonno e dei peperoni grigliati, cui aggiungere yogurt, olio, aceto, sale e pepe, richiede lo stesso tempo di scaldare una pizza congelata. Per non parlare del risparmio sulla bolletta della luce.<\/p>\n\n\n\n

Offerte speciali e prodotti di stagione<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Cerca i prodotti che hai aggiunto alla lista fra le offerte dei volantini nella tua zona. Ancora di pi\u00f9 se si tratta di alimenti che mangi regolarmente o che hanno una lunga durata. Ad esempio, riso, farina di avena, legumi, latte, frutta secca, ecc…<\/p>\n\n\n\n

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Oggigiorno, quasi tutti gli alimenti sono disponibili in qualsiasi periodo dell\u2019anno, ma il prezzo potrebbe cambiare a seconda della stagione. Questo vale in particolare per i prodotti freschi o locali, perch\u00e9 pi\u00f9 vicina \u00e8 la produzione al luogo di vendita, minore dovrebbe essere il prezzo (visto che si accorcia la catena logistica). Lo stesso dovrebbe valere per i prodotti stagionali che sono pi\u00f9 economici durante il periodo pi\u00f9 favorevole a livello climatico. Ma il mercato segue regole tutte sue e, alcune volte, i prodotti stagionali e del posto sono pi\u00f9 costosi rispetto alle alternative che arrivano da lontano. Se non puoi permetterti prodotti freschi e del posto, va bene ugualmente, ci sono altre opzioni a disposizione.<\/p>\n\n\n\n

Prodotti industriali congelati e sani<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Se il budget a disposizione \u00e8 basso, la sezione degli alimenti congelati e quella dei semilavorati o raffinati rappresenta un\u2019ottima alternativa ai prodotti freschi. Assicurati di scegliere bene perch\u00e9 fra i prodotti congelati, oltre a crocchette di pollo, patatine e gelati vari, puoi anche trovare ortaggi, pesce, frutti di mare e di terra. Anche qui le confezioni non saranno il massimo dal lato estetico ma bisogna ammettere che anche le pizze surgelate non vengono mai belle come quelle della scatola.<\/p>\n\n\n\n

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Sentiamo spesso parlare degli alimenti raffinati (industriali o lavorati) e la prima cosa che ci viene in mente sono quei cereali coloratissimi che sembrano avere poco a che fare col cibo vero. In realt\u00e0, seguendo il sistema NOVA per la classificazione degli alimenti<\/a>, questi prodotti sono molto raffinati e dobbiamo ricordare che fra quelli poco o molto lavorati possiamo trovare prodotti di qualit\u00e0 come pesce in scatola, ortaggi in barattolo, noci tostate, riso o altri cereali precotti, o gli alimenti congelati di cui abbiamo gi\u00e0 parlato prima.<\/p>\n\n\n\n

Prezzo, calorie e salute<\/strong><\/strong><\/h2>\n\n\n\n
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Per fare sport, dobbiamo essere sani e avere energia (calorie). Ci sono tanti prodotti sul mercato che danno tante calorie a basso prezzo ma che non sono sani. D\u2019altro canto, frutta e verdura sono molto sane ma danno poca energia per il prezzo speso. Forse anche per questo, le persone con un reddito inferiore hanno uno stato di salute inferiore e corrono un rischio maggiore di sviluppare malattie<\/a>. Anche se possiamo vedere nella tabella qua sopra da questo studio condotto negli Stati Uniti<\/a> che i legumi, le uova e i cereali sono pi\u00f9 economici rispetto a dolci e bevande zuccherate.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

In altre parole, ci sono opzioni salutari, economiche e piene di calorie che soddisfano il fabbisogno energetico di ogni atleta. Chiariamo un punto: se fosse solo una questione di calorie, i ciclisti del Tour de France mangerebbero solo croissant e bevande dolci. Invece, preferiscono alimenti sani e ad alta densit\u00e0 calorica (riso, avena e pasta) con uova, carne, pesce, arricchiti con frutta e verdura.<\/p>\n\n\n\n

Ricette fai da te e preparazioni caserecce<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Tutto quello che abbiamo detto finora sarebbe inutile senza la giusta dose di lavoro. Certo, serve un po\u2019 di impegno e un po\u2019 di energia elettrica (o di gas) ma il modo migliore per risparmiare tempo e denaro \u00e8 cucinare \u201csu larga scala\u201d. Prepara tutto il riso, i legumi, le uova, la carne e la verdura che ti serve in un colpo solo per ridurre i consumi di gas\/elettricit\u00e0 e per avere tutte le risorse necessarie nel frigo\/freezer: cos\u00ec potrai tirarle fuori ogni volta che il tempo scarseggia. Se non c\u2019\u00e8 nulla a portata, corriamo il rischio di ripiegare su opzioni pi\u00f9 costose e forse meno salutari.<\/p>\n\n\n\n

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Le ricette fai da te non si limitano a colazione, pranzo e cena. Tutti quei prodotti che gli atleti consumano prima, durante e dopo l\u2019esercizio si possono anche preparare a casa. In questo post, puoi trovare qualche idea per bevande fai da te, gel e barrette energetiche.<\/a><\/p>\n\n\n\n

Rifiuti zero<\/strong><\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Siamo arrivati alla fine della procedura e, se abbiamo fatto tutto bene, non dovremmo buttare via nulla. Purtroppo, non va sempre cos\u00ec e la quantit\u00e0 di cibo che va buttata ogni anno \u00e8 sconcertante<\/a>. Ecco perch\u00e9 dovremmo fare sempre del nostro meglio per riutilizzare gli avanzi, non fare gli schizzinosi quando ci troviamo a mangiare le stesse cose due volte al giorno, congelare il cibo e non buttare mai via nulla\u2026 Questi sono alcuni dei modi per tirare fuori il massimo dal nostro budget. Le nostre madri e le nostre nonne sono esperte in questo campo quindi pu\u00f2 valere la pena chiedere loro qualche consiglio o cercare soluzioni online. Prova a cercare aquafaba e rimarrai senza parole.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Mangiare sano, spendendo poco, \u00e8 possibile. E questo studio condotto nel 2019 negli Stati Uniti lo conferma. Ma da allora, i prezzi sono aumentati, a differenza degli stipendi. Ecco perch\u00e9, in alcuni casi, \u00e8 necessario fissare delle priorit\u00e0 per ridurre le spese. Il cibo dovrebbe essere fra queste priorit\u00e0, specialmente per gli atleti, indipendentemente dal… <\/p>\n

Leggi di pi\u00f9Nutrizione sportiva con un occhio al portafoglio<\/span><\/a><\/div>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":42005,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","neve_meta_reading_time":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false,"footnotes":""},"categories":[386,469],"tags":[],"class_list":["post-42020","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-salute-e-ciclismo","category-ciclismo-e-nutrizione"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.siroko.com\/blog\/c\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/42020","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.siroko.com\/blog\/c\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.siroko.com\/blog\/c\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.siroko.com\/blog\/c\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.siroko.com\/blog\/c\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=42020"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.siroko.com\/blog\/c\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/42020\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.siroko.com\/blog\/c\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/42005"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.siroko.com\/blog\/c\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=42020"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.siroko.com\/blog\/c\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=42020"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.siroko.com\/blog\/c\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=42020"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}