{"id":24234,"date":"2021-06-04T00:01:00","date_gmt":"2021-06-03T22:01:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.siroko.com\/blog\/c\/voeding-en-fietsen-wat-en-hoeveel-moet-je-eten-op-basis-van-de-duur-en-intensiteit-van-de-training\/"},"modified":"2022-03-11T17:23:58","modified_gmt":"2022-03-11T16:23:58","slug":"voeding-en-fietsen-wat-en-hoeveel-moet-je-eten-op-basis-van-de-duur-en-intensiteit-van-de-training","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.siroko.com\/blog\/c\/nl\/voeding-en-fietsen-wat-en-hoeveel-moet-je-eten-op-basis-van-de-duur-en-intensiteit-van-de-training\/","title":{"rendered":"Voeding en fietsen: Wat en hoeveel moet je eten op basis van de duur en intensiteit van de training"},"content":{"rendered":"

<\/b>Een van de grootste zorgen voor fietsers, of ze nu beginners zijn of niet, heeft te maken met voeding. <\/span>Weten wat je moet eten voor, tijdens en na het fietsen is de sleutel om van de rit te genieten zonder meer af te zien dan nodig is.<\/b> In dit artikel gaan we het hebben over <\/span>wat te eten tijdens de rit en wat licht werpen op voeding tijdens het fietsen<\/b>, zodat onze prestaties niet in het gedrang komen door een verkeerde voeding.<\/span><\/p>\n

Het artikel is in twee delen onderverdeeld:\u00a0<\/span><\/p>\n

    \n
  1. Hoeveel calorie\u00ebn we moeten eten op basis van de duur en intensiteit van de fietstocht.<\/span><\/li>\n
  2. Voorbeelden van wat we kunnen eten tijdens ritten met gedetailleerde soorten voedsel, hoeveelheden en calorie\u00ebn.<\/span><\/li>\n<\/ol>\n

    Laten we, voordat we verder gaan, uitleggen <\/span>hoe ons lichaam werkt bij een fysieke activiteit zoals fietsen<\/b>, om te begrijpen wat er gebeurt als we trappen en hoe ons lichaam reageert op verschillende soorten inspanningen.<\/span><\/p>\n

    Als we fietsen, loopt ons metabolisme als een hybride auto, maar in dit geval wordt het gevoed door vet en glycogeen.\u00a0<\/b><\/p>\n

    Tijdens zware trainingen, <\/b>met een hoge intensiteit en als je je anaerobe drempel nadert of overschrijdt<\/span>, verbrand je meer glycogeen dan vet.<\/b><\/p>\n

    Tijdens rustige trainingen <\/b>of bij een gematigd tempo onder je anaerobe drempel, gebruikt je lichaam<\/span> zowel glycogeen als vet in gelijke verhoudingen.<\/b><\/p>\n

    Ons lichaam gebruikt altijd vet, maar hoe zwaarder de training, hoe meer glycogeen onze motor “voedt”<\/b>, omdat het de gemakkelijkste en meest effici\u00ebnte manier is om de spieren van energie te voorzien.\u00a0<\/span><\/p>\n

    Je hoeft je geen zorgen te maken over vet – <\/span>ons lichaam slaat het bijna oneindig op<\/span><\/a>. Je zou een lange tijd zonder eten moeten doorbrengen om zonder te komen te zitten; <\/span>een persoon met een normaal vetpercentage heeft ongeveer 80.000-100.000 calorie\u00ebn als vet in zijn lichaam opgeslagen<\/b>. Sommige topatleten hebben extreem lage vetpercentages (rond 5%) en hebben nog steeds meer dan genoeg vet opgeslagen om een Ironman Triathlon te voltooien.<\/span><\/p>\n

    Wat glycogeen betreft, <\/span>er kunnen ongeveer 2.400 calorie\u00ebn opgeslagen worden in onze skeletspieren en lever.<\/span><\/a> De hoeveelheid hangt af van de grootte van je lichaam, je fitnessniveau, de trainingssessie van de vorige dag en het voedsel dat je tijdens en na de training eet om je energiereserves op peil te houden.<\/span><\/p>\n

    We hebben het al gehad over <\/span>het belang van eiwitten in deze blogpost<\/span><\/a>. Wat onze effici\u00ebntie tijdens het sporten betreft, <\/span>er is geen toereikend bewijs dat de consumptie van eiwitten en koolhydraten je prestaties verbetert in vergelijking met alleen koolhydraten.<\/span><\/a> Het is echter wel belangrijk om de aanbevolen hoeveelheden eiwitten binnen te krijgen voor een goed herstel. <\/b>Je kunt wat eiwitten eten tijdens het fietsen, vooral als het een lange rit is en de trainingsbelasting hoog is.<\/span><\/p>\n

    Dit gezegd zijnde, laten we overgaan tot de kern van de zaak:<\/span> hoeveel en hoe vaak moeten we eten tijdens het fietsen om hongerklop te voorkomen? De onderstaande tabel geeft een overzicht van de inname van calorie\u00ebn en koolhydraten, afhankelijk van de duur en de intensiteit van de tocht of training:\u00a0<\/b><\/p>\n