En este séptimo episodio de *Wine Route*, los conductores José Fidalgo y Sérgio Antunes llegan a la región de Dão, un territorio vinícola legendario por sus vinos estructurados y perfil distintivo. Allí visitan viñedos situados en laderas modeladas por las sierras de Estrela y Caramulo, adentrándose en la historia y técnicas que dan forma a estos caldos. José y Sérgio combinan aventura y educación. Juntos participan en catas especializadas, interactúan con viticultores locales y descubren la gastronomía típica que realza los vinos de Dão. Este episodio ofrece una inmersión completa en la cultura del vino y la vida rural de la región.
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