Dans le septième épisode de *Wine Route*, les animateurs José Fidalgo et Sérgio Antunes explorent la région viticole du Dão, réputée pour ses vins structurés et singuliers. Ils parcourent des vignobles façonnés par les massifs de l’Estrela et du Caramulo, et s’imprègnent de l’histoire et des pratiques viticoles locales. José et Sérgio allient voyage et apprentissage œnologique, effectuent des dégustations expertes, rencontrent des vignerons et découvrent la gastronomie régionale qui sublime les vins du Dão. L’épisode propose une immersion complète dans la culture viticole de la région.
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