L’episodio 11 di Wine Route esamina la Beira Interior come una delle aree vitivinicole più elevate del Portogallo, situata in un contesto montano vicino al confine spagnolo. Il racconto offre una visione strutturata dello sviluppo del vigneto in condizioni difficili. Le visite a produttori locali permettono di analizzare vitigni, tecniche di coltivazione e l’influenza dell’altitudine. Il contesto culturale e gastronomico contribuisce a una lettura completa del territorio.
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