O episódio 11 de Wine Route apresenta a Beira Interior como uma das regiões vitivinícolas mais elevadas de Portugal, localizada em um ambiente montanhoso próximo à fronteira espanhola. A narrativa contextualiza a produção de vinho em condições naturais exigentes. Por meio de visitas técnicas a produtores locais, são analisadas castas, práticas agrícolas e a influência da altitude no perfil dos vinhos. O patrimônio cultural e gastronômico complementa a visão da região.
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