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Wine Route - Episodio 10: Analisi vitivinicola di Trás-os-Montes con José Fidalgo e Sérgio Antunes – Documentario

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Wine Route - Episodio 10: Analisi vitivinicola di Trás-os-Montes con José Fidalgo e Sérgio Antunes – Documentario

L’episodio è dedicato a Trás-os-Montes, regione montuosa del nord-est del Portogallo, caratterizzata da altitudine elevata e condizioni climatiche severe. Il percorso evidenzia l’impatto dell’ambiente sulla viticoltura locale. Sérgio Antunes approfondisce gli aspetti tecnici della produzione vinicola, mentre José Fidalgo contestualizza il territorio dal punto di vista culturale. Le visite alle cantine mostrano metodi tradizionali consolidati. Il racconto integra vino, gastronomia e paesaggio in un quadro informativo coerente.

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L’episodio è dedicato a Trás-os-Montes, regione montuosa del nord-est del Portogallo, caratterizzata da altitudine elevata e condizioni climatiche severe. Il percorso evidenzia l’impatto dell’ambiente sulla viticoltura locale. Sérgio Antunes approfondisce gli aspetti tecnici della produzione vinicola, mentre José Fidalgo contestualizza il territorio dal punto di vista culturale. Le visite alle cantine mostrano metodi tradizionali consolidati. Il racconto integra vino, gastronomia e paesaggio in un quadro informativo coerente.

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