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Wine Route - Episódio 10: Análise vitivinícola de Trás-os-Montes com José Fidalgo e Sérgio Antunes – Documentário

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Wine Route - Episódio 10: Análise vitivinícola de Trás-os-Montes com José Fidalgo e Sérgio Antunes – Documentário

O episódio aborda Trás-os-Montes, região montanhosa do nordeste de Portugal, reconhecida pela viticultura em altitude e pelo isolamento geográfico. O trajeto evidencia como o ambiente influencia o perfil dos vinhos. Sérgio Antunes explica os fatores técnicos da produção local, enquanto José Fidalgo contextualiza o território sob uma ótica cultural. As visitas às vinícolas revelam métodos tradicionais consolidados. O conteúdo integra vinho, gastronomia regional e identidade rural de forma informativa.

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O episódio aborda Trás-os-Montes, região montanhosa do nordeste de Portugal, reconhecida pela viticultura em altitude e pelo isolamento geográfico. O trajeto evidencia como o ambiente influencia o perfil dos vinhos. Sérgio Antunes explica os fatores técnicos da produção local, enquanto José Fidalgo contextualiza o território sob uma ótica cultural. As visitas às vinícolas revelam métodos tradicionais consolidados. O conteúdo integra vinho, gastronomia regional e identidade rural de forma informativa.

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