Kotitekoiset riisikakut pyörämatkalle: näin valmistat ja pakkaat ne
Jos olet kiinnostunut pyöräilyn ammattilaisten ruokailutottumuksista, olet todennäköisesti kuullut puhuttavan riisikakuista. Yhdessä energiapatukoiden ja -geelien kanssa ne kuuluvat yleisimpiin välipaloihin, joita löytyy joka ajajan paidan taskusta niin treenin kuin kisankin aikana. Mutta miksi pyöräilijät sitten syövät juuri riisikakkuja? Ne sisältävät nopeasti sulavia hiilihydraatteja, jotka ovat tärkeitä pyöräillessä. Niiden valmistuksessa voi…